Nah Ini Dia! 5 Cara Nyeduh Kopi dari Garut
- account_circle Redaksi Tigarut
- calendar_month Sabtu, 24 Jan 2026
- print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
1. Metode Tubruk (Tradisional)
- Takaran: 1–2 sdm kopi bubuk halus/medium untuk 180–200 ml air.
- Suhu: Gunakan air panas sekitar 90–95°C (jangan air mendidih agar tidak pahit berlebih).
- Proses: Seduh, aduk, dan diamkan selama 3–5 menit hingga ampas mengendap.
2. V60 (Pour Over)
- Rasio: 1:15 (15 gr kopi untuk 225 ml air).
- Gilingan: Medium (coarse mirip garam meja).
- Proses: Lakukan blooming (basahi bubuk sedikit) selama 30–45 detik untuk membuang gas CO2 sebelum menuang sisa air secara melingkar.
3. French Press
- Gilingan: Kasar (coarse).
- Proses: Campur kopi dan air, diamkan selama 4 menit, lalu tekan alat penyaring secara perlahan agar ampas terdorong ke bawah.
4. Aeropress
- Kelebihan: Sangat cepat dan fleksibel, cocok untuk mengekstrak manis alami dari biji kopi Garut.
- Proses: Menggunakan tekanan udara manual untuk mendorong kopi melalui filter kertas halus dalam waktu sekitar 1–2 menit.
5. Vietnam Drip
- Alat: Dripper logam dengan saringan bawah.
- Proses: Letakkan bubuk kopi di dalam alat, tekan sedikit, lalu tuang air panas secara perlahan hingga menetes ke dalam gelas yang sudah berisi susu kental manis.
- Penulis: Redaksi Tigarut
- Editor: AI
