Breaking News

Nah Ini Dia! 5 Cara Nyeduh Kopi dari Garut

  • account_circle Redaksi Tigarut
  • calendar_month Sabtu, 24 Jan 2026
  • visibility 370
  • print Cetak
TIGARUT.COM — Kopi Garut, khususnya dari wilayah pegunungan seperti Papandayan, Cikuray, dan Kamojang, dikenal memiliki profil rasa buah (fruity) dan aroma yang kuat.
Berikut adalah 5 cara menyeduh kopi Garut untuk hasil maksimal di tahun 2026: 

1. Metode Tubruk (Tradisional)

Cara paling sederhana untuk menikmati keaslian rasa kopi Garut. 
  • Takaran: 1–2 sdm kopi bubuk halus/medium untuk 180–200 ml air.
  • Suhu: Gunakan air panas sekitar 90–95°C (jangan air mendidih agar tidak pahit berlebih).
  • Proses: Seduh, aduk, dan diamkan selama 3–5 menit hingga ampas mengendap.

2. V60 (Pour Over)

Metode favorit untuk menonjolkan tingkat keasaman (acidity) dan aroma bunga atau buah dari Arabika Garut. 
  • Rasio: 1:15 (15 gr kopi untuk 225 ml air).
  • Gilingan: Medium (coarse mirip garam meja).
  • Proses: Lakukan blooming (basahi bubuk sedikit) selama 30–45 detik untuk membuang gas CO2 sebelum menuang sisa air secara melingkar. 

3. French Press

Menghasilkan kopi dengan tekstur yang lebih tebal (bold) dan kaya rasa. 
  • Gilingan: Kasar (coarse).
  • Proses: Campur kopi dan air, diamkan selama 4 menit, lalu tekan alat penyaring secara perlahan agar ampas terdorong ke bawah. 

4. Aeropress

Metode praktis yang menghasilkan kopi sangat bersih dengan profil rasa yang tajam. 
  • Kelebihan: Sangat cepat dan fleksibel, cocok untuk mengekstrak manis alami dari biji kopi Garut.
  • Proses: Menggunakan tekanan udara manual untuk mendorong kopi melalui filter kertas halus dalam waktu sekitar 1–2 menit. 

5. Vietnam Drip

Populer digunakan untuk menyeduh jenis Robusta Garut atau jika ingin dicampur dengan susu kental manis. 
  • Alat: Dripper logam dengan saringan bawah.
  • Proses: Letakkan bubuk kopi di dalam alat, tekan sedikit, lalu tuang air panas secara perlahan hingga menetes ke dalam gelas yang sudah berisi susu kental manis. 
Untuk hasil terbaik, pastikan menggunakan biji kopi segar yang baru digiling dan air bersih yang sudah matang. ***(AI)
  • Penulis: Redaksi Tigarut
  • Editor: AI

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi

  • Pelantikan MUI Garut 2025-2030, Jadikan Awal Baru dan Semangat Pengembang Amanah

    Pelantikan MUI Garut 2025-2030, Jadikan Awal Baru dan Semangat Pengembang Amanah

    • calendar_month Kamis, 8 Jan 2026
    • account_circle Redaksi Tigarut
    • visibility 314
    • 0Komentar

    TIGARUT.COM — Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Jawa Barat, Aang Abdullah Zein, Melantik dan Pengukuhan Pengurus Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Garut Masa Khidmat 2025-2030, yang dilaksanakan di Gedung Pendopo Garut, Jalan Kabupaten, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut, Rabu (7/1/2026). Kegiatan ini di hadiri juga oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Garut, Forkopimda, Anggota DPRD Kabupaten Garut, […]

  • Pilih Tempat Wisata Garut Dekat Kota: Panduan Jujur Jarak, Biaya, & Fasilitas

    Pilih Tempat Wisata Garut Dekat Kota: Panduan Jujur Jarak, Biaya, & Fasilitas

    • calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
    • account_circle Tim Redaksi
    • visibility 81
    • 0Komentar

    TIGARUT.COM — Menikmati keindahan Garut tidak harus pergi jauh karena kawasan pusat kotanya menyimpan banyak destinasi menarik yang mudah diakses. Anda bisa langsung mengunjungi Alun-Alun Garut yang baru saja direvitalisasi untuk bersantai, atau menjelajahi kawasan Cikuray bagi pencinta alam yang ingin merapat ke kaki gunung. Selain itu, kawasan Cipanas menawarkan pengalaman berendam air panas alami yang […]

  • 5 Uniknya Kirab Budaya Garut

    5 Uniknya Kirab Budaya Garut

    • calendar_month Selasa, 5 Mei 2026
    • account_circle Tim Redaksi
    • visibility 211
    • 0Komentar

    TIGARUT.COM — Sore itu, jalanan di Garut tak seperti biasanya. Riuh suara kendang bersahut dengan tawa anak-anak, sementara derap langkah peserta kirab perlahan memenuhi ruang kota. Seorang anak kecil menarik tangan ayahnya, matanya berbinar, “Bah, ini kenapa ramai sekali?” Sang ayah tersenyum, “Ini kirab budaya, Nak—cara kita mengingat siapa kita, dari mana kita berasal.”   […]

  • 5 SDIT Terbaik di Garut

    5 SDIT Terbaik di Garut

    • calendar_month Selasa, 10 Feb 2026
    • account_circle Redaksi Tigarut
    • visibility 930
    • 0Komentar

    Referensi Orang Tua dalam Memilih Sekolah Dasar Islami   TIGARUT.COM – Minat masyarakat Kabupaten Garut terhadap pendidikan berbasis Islam Terpadu (IT) terus meningkat. Sekolah Dasar Islam Terpadu (SDIT) dinilai mampu mengintegrasikan pendidikan akademik dengan pembinaan karakter dan nilai-nilai keislaman sejak dini.   Berikut ini adalah 5 SDIT terbaik di Garut yang banyak menjadi rujukan orang […]

  • Membaca Manuver Gibran Menerima Mahasiswa di Tengah Aksi Demo

    Membaca Manuver Gibran Menerima Mahasiswa di Tengah Aksi Demo

    • calendar_month Selasa, 16 Jun 2026
    • account_circle Rosadi Jamani, Ketua Satupena Kalbar
    • visibility 175
    • 0Komentar

    TIGARUT.COM — Kalian pasti membaca berita, Wapres Gibran menerima perwakilan mahasiswa di tengah aksi demo. Di tempat lain, tiga pembantu Prabowo malah diusir mahasiswa di Yogya. Sementara Prabowo belum ada statemen. Ada berspekulasi, Gibran sedang bermanuver untuk 2029. Mari kita kulik sambil seruput Koptagul, wak!   Senin, 15 Juni 2026. Saat ribuan mahasiswa turun ke kawasan […]

  • Yuk Jaga Kebersihan Diri, Hati dan Bumi

    Yuk Jaga Kebersihan Diri, Hati dan Bumi

    • calendar_month Jumat, 20 Feb 2026
    • account_circle Redaksi Tigarut
    • visibility 297
    • 0Komentar

    TIGARUT.COM — Bupati Garut, Abdusy Syakur Amin, secara resmi membuka rangkaian kegiatan Paket Ramadhan 1447 H Pimpinan Cabang (PC) Persatuan Islam (Persis) Garut Kota, sekaligus memberikan materi Kuliah Shubuh. Acara yang berlangsung khidmat ini diselenggarakan di Aula Pesantren Persis 19, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut, Kamis (19/2/2026). Bupati Garut mengangkat tema “Menjaga Kebersihan dan Kelestarian […]

expand_less